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ACADÉMIE NATIONALE DE CUISINE • ASSOCIATION CRÉÉE EN 1977
UNE PRÉSENCE INTERNATIONALE
SOUTENIR, TRANSMETTRE, VALORISER
Soutenir les jeunes en formation et les professionnels.
Transmettre des savoir-faire culinaires de la table à la salle.
Valoriser les richesses et les produits des provinces.
ACCOMPAGNER
DES JEUNES AUX PROFESSIONNELS
À travers ses concours, l'Académie Nationale de Cuisine depuis près de 50 ans réunit jeunes en formation et professionnels confirmés pour des instants magiques de transmission, d'inclusion, de rencontres, d'opportunités, de reconnaissance...
Futurs étoilés ?
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“Croire en l’homme, l’aider, lui transmettre, car un homme seul n’est rien !”
Jean-Marc Mompach (Président de l'ANC 2019-2025)
UNE MISSION
PASSEUR DE VOCATION !
Intronisations, repas de gala, concours, événements, salons,
de multiples occasions de partager et de transmettre nos passions.
ACTUALITÉS RÉCENTES
2025, le 7 ème président de l'association !
Les membres actifs avaient rendez-vous pour l'assemblée générale extraordinaire à la Vatel Academy de Lyon afin notamment de procéder au vote de la mise à jour des statuts de l'association et à l'élection de ses nouveaux administrateurs.
Suite à l'Assemblée Générale, les délégations Rhône-Alpes et Côte d'Azur PACA, ont procédé à une cérémonie d'intronisation de nouveaux membres actifs. Bienvenue à tous !