Créé en 1985, le salon a bien grandi, passant de 40 exposants à 250 sur cette 40ème édition et 30 000 visiteurs. Un salon qui reste fidèle à ses valeurs, en effet, il met en relation directe les visiteurs et les producteurs et vignerons.
Pendant de très nombreuses années, votre regard a certainement croisé celui de Pierre-André Galy, présent sur nos événements pour le magazine Toque d'Or.
Hommage et mot du Président Jean-Marc Mompach suite au décès de Jacques Charrette,
Président d'Honneur et Membre Fondateur de l'Académie Nationale de Cuisine
"De l'école aux étoiles" est un concours organisé par la marque Président professionnel en partenariat avec l'Éducation Nationale. Virginie Basselot, cheffe étoilée au Negresco à Nice a révélé les 6 équipes qualifiées pour la finale...